原料：瀾滄江畔海拔1700米以上的鳳慶大葉種
制作：七彩云南獨(dú)家滇紅工藝
外形：條索緊結(jié)肥碩、色澤烏潤顯金毫
內(nèi)質(zhì)：湯色橙紅明亮、滋味醇濃回甘、紅薯香明顯
葉底：紅勻柔嫩
滇紅最好的原料就在鳳慶，大葉種的紅茶原料獨(dú)特的地方在于內(nèi)含物質(zhì)更加豐富，耐泡度是其它品類紅茶難以企及的，豐富的內(nèi)涵物質(zhì)經(jīng)過發(fā)酵，也會(huì)衍生出其它味道來。經(jīng)典金紅的干茶花果香濃郁，就是這些內(nèi)含物質(zhì)發(fā)酵的衍生味道之一。
條索完整緊直，苗鋒秀麗，色澤烏潤，顯金毫。
前兩泡的湯色為橙黃，三四泡之后轉(zhuǎn)為橙紅。
到八泡以后又轉(zhuǎn)為橙黃，湯色和香氣表現(xiàn)比較穩(wěn)定，高級滇紅的“杯壁金圈”也很明顯。
三四泡之后紅薯香明顯，茶湯口感進(jìn)入最佳的狀態(tài)，湯質(zhì)醇滑，甘甜滋潤，蜜香豐潤，飲后的唇齒留香是大多數(shù)茶友都會(huì)喜歡的舒暢。
經(jīng)典金紅還是比較耐泡的，到了第七、八泡，逐漸延長泡茶的時(shí)間，可以讓茶湯的表現(xiàn)維持穩(wěn)定。
葉底除了能看出原料的優(yōu)劣，也是工藝的體現(xiàn)。
完整的葉片說明七彩云南滇紅工藝的精湛，紅勻柔嫩的葉底說明選料的柔嫩。
